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海鲜蒸柜。专利油烟净化器，运水烟罩，控制柜，豪华排烟罩，简易排烟罩，烟囱。电汽两用海鲜蒸柜

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柜，碗柜，料柜，馒头架车。吊柜，吊架。和面机，压面机，等不锈钢异形产品的加工及生产。经销的

主要产品有：馒头机，切菜机，菜馅机，饺子机，蒸汽压力锅，风机，风扇，风柜，制冰机，碎冰机，

蛋搅拌机，绞肉机，绞切两用机，豆浆机，豆腐加工机，豆芽机，洗碗机，开水器，面条机，…………

鸿盛牌和面机 
 
       大家都知道和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按一定的比例（1：0.38-0.45），根据用户加工工艺要求（有时加食用油、食堂及其它食物和食品添加剂）混合制成面团的机械设备。广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用与其它同类物料的搅拌和混合。

结构特征与工作原理
产品名称：和面机系列
说明 型号 价格
hs-12.5#——1000元 
hs-15# ——1200元
hs-25# ——1250元 
hs-50# ——2100元
hs-75# ——2700元
hs-100#——3500元
hs-150#——4700元
使用前必须加齿轮油，以免时间长齿轮损坏

 HWY75II、100II、150I型和面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构、电器控制部分等组成。传动部分

采用涡轮减速及链条传动，自动翻斗，电机内置式，结构紧凑，电器控制部分通过控制按钮、交流接触

器、控制主副电机正转、反转、停止、翻斗时xingcheng2开关起限位保护作用。该机广泛用于大、中型

饮食单位、是理想的馒头生产线配套设备。

HWY75III、100III、125、150II型和面机主要有机架、面斗、主涡轮箱、翻斗涡轮箱、电控部分组成

。涡轮箱采用闭式结构，有效的保证了安装精度，使零件轮滑充分，增加了使用寿命，减少了故障的发生

。自动翻斗机构改用涡轮箱传动，降低了翻斗噪音。搅拌器采用了轴向定位和端面密封结构，解决了搅

拌器轴向窜动和端面研黑面的难题。采用电机内置结构，涡轮与搅拌轴直接连接，降低了功率损耗，结

构接凑，机身高度适中，使操作更加方便。电器控制部分通过控制按钮，交流接触器，控制主、副电机

正转、反转、停止、翻斗时行程开关起限位保护作用。该机构结构简单、外观美观，是大中型饮食单位

，及面食生产厂家理想的配套设备。

工作原理
 
 面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合，首先，形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒互相粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。
 
 
使用前的准备和检查
 
 该系列和面机使用前，应安放在干燥的水平地面上，确保机器安放平稳、可靠；认真检查机器上的紧固件是否有松动，和面机内有无异物，并及时调整、清理；找专业电工检查电源电压是否与本机额定电压相符，将电源线伸长，接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，倒顺开关柄板在“顺”上时，搅拌器转向与机器上箭头标识的方向相符。（从进料口俯视，搅拌器转至上部时向后转为正转）否则调整接线，为确保安全，必须在机壳接地标记处可靠接地；HWT30、HWY30、50IV、HWY75II、HWJ75II、100II、150I和面机，使用前必须检查涡轮减速机内油量，使其达到油尺所标二道刻线之间，欠量补足；空载试运转，各部位无异常，方可使用，机器在运转过程中，严禁将手及其它异物放入和面斗内，以免发生危险或损坏机器。

把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖盖好，倒顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转，一般连续运转6-10分钟（用户可根据需要自行掌握），面团和好，停机（手柄扳在“顺”上），再拉动翻斗手柄，将面斗翻到，使手柄复位，挡块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
 
注意：从面斗向外取面时，若身体或其他物体在面斗内，严禁扳动倒顺开关。确保人身安全及机器的正常使用。
联系人：张经理


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