蒸饭柜所配带的不锈钢蒸盘尺寸：40*60cm ，标准蒸饭柜统一蒸盘

类型：馒头盘（冲孔）米饭盘（无孔）

深度：2.5-5cm 可定做

材质：201不锈钢

厚度：0.6mm

蒸盘采用优质不锈钢打造，外观精美易清洗。可根据客户需求定做各规格蒸盘。

简介：运用鼓风方式，将燃气，空气按照适合的比例混合后强制送入炉内的燃烧器中，燃烧充分，温度均匀，以明火加热，使烘培的食品颜色更亮丽，口感更佳。上、下火各用一支燃烧器，能分别调温和自动恒温。设有熄火保护装置，当燃气用完和因其他故障导致突然熄火时，火焰监测系统立即自动切断燃气通路并发生报警声音。智能型温度，时间自动控制，交直流二用合适供电不正常的场所。采用电子式开关电源，输入电压在150V-250V之间均能正常使用。

电压 380（V） 产品型号 YP350型 
 品牌 鸿盛种类 搅拌机 
 外形尺寸 60*50*95（cm） 净重 134（kg） 
 额定功率 1500（w） 包装 简易 
 用途 压制面皮 
 
  YP350型揉面压皮机（压面机，揉面机），是面食加工的主要设备之一。主要用于揉压各种酥，韧性面团及各种面皮。广泛适用于机关，学校，厂矿食堂，面食加工单位。面皮厚度可在1—25mm范围内无级调整，经过揉压的面团制做的食品膨松，香甜，增加白度，口感好。

产品简介：  
1、采用连续压面制作工艺，信人工式卷面，不伤面筋，使面皮更有光泽、品质更加稳定，口感更好。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷等面食。
4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。
5、本机采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
6、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
7、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
8、本机对面粉质量要不高，且适合各种工作场所。
9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。

 
做豆腐需配豆腐成型机。
设备特点:
　   一机多用：可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
　　洁净卫生：符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
　　方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
　　保持营养：运用超高温不接触PLC电子加热煮浆工艺，性能优于蒸汽加热，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。

酵箱是山东鸿盛厨业集团经过不懈努力研制而成的，主要适用于发酵各类面包、馒头、包子等食品。发酵箱内部温度、湿度均可调节，使发酵箱内产生合适的醒发环境(湿度80~85%，温度36摄氏度)，有助于酵母的成长与繁殖。

发酵箱内外均为优质不锈钢材料和EPS保温板板材定做而成，面粉发酵箱美观耐用。中间选用优质隔热层，达到保温效果。电热发酵箱采用轻触式微电脑控制面板，自动控制温度、湿度，灵敏度高。单门、双门发酵箱特殊结构充分利用热原理，发酵箱加上热风循环功能，使整个箱内温度、湿度均匀

【产品介绍】：双门醒发箱 220V，总功率6KW  40*60盘

【醒发系统】：材质为201（304）不锈钢打造。

【加湿系统】：电加热管功率，自动进水防干烧。

【性能特点】

2、一键式启动，有效提高热效率。

3、全自动温控系统，恒温40，使用安全放心。