【前言】

【泉眼无声惜细流】智能醒房生产，大型醒房介绍，承接大型醒房定制，生产，安装工作，福建福州台江区。

我们是山东鸿盛厨业集团，我们生产设备，有着精雕细琢，精益求精的精神理念，我们不仅对产品精心打造，精工细作，还不断吸收前沿科技，不断创造出新型产品。根据客户的醒发房体积我们给客户安装多台壁挂式加热系统，保证长时间稳定运行，采用耐温耐潮循环风机产生循环气流，保证整个醒发箱内达到适宜均衡的发酵环境。风机顶上抽气，低下排气，保证室内每一个角落温度一致，精确的温度和湿度控制系统，通过热风循环来达到面食醒发的目的，操做简单，效率高，作更简单，省时省电，效率高，干净卫生，坚固耐用，易清洁，实用性能高，是提高面食生产率必不可少的设备。使用plc智能控制系统控制，各种工作一键启动，操作方便，房内个各个角落温度均匀。总体来说设备整体有耐腐蚀、抗老化、美观坚固、使用寿命长、性能稳定等多种优点。我们坚信，唯有秉承匠人精神，不断创新，精益求精，才能推动公司不断改革，不断前进。为此我们公司勇于自我突破，不断寻求探索，不断创新，突破自我，勇创新高蓬勃向上。

一般大型醒发室，像一个房间一样大，可以根据客户要求制作需要大小，我所使用过的醒发室主要用于面食的发酵。设备具备的基本功能是温度和湿度控制，同时具备定时，问题报警等功能。设备一般选用国标联众304不锈钢板制作内外壳，中间选用聚氨酯发泡填充保温，内部设置L型风管进行风循环，使房内温度均衡。一般的面食食品适宜的发酵的温度是36℃-40℃之间，温度可随顾客喜好自我设定，湿度在85% 左右。视面食品种的不同，可能会有一些微调。

【产品介绍】：大型醒发房

【外形尺寸】：510*310*220cm

【内部尺寸】：500*300*200cm

【加温系统】：采用暖气片的方式加温。电磁阀和焦作控制，通过温度控制七实现温度恒定。5组*12片。

【加湿系统】：方体内盘旋发放置不锈钢加湿管道，房内管道钻小孔出气加湿，通过之气发生器和温度控制器实现自动控制，恒定湿度。

【管道】：所有管道全部为自动控制，并且全部附带手动备用装置。

【风循环系统】：八组L型风管，每台风管内置1台100W横流风机，使房体内温度均匀（每2米安装一个），电压220V。

【照明】：四组防爆灯。

【控制系统】：plc触摸屏控制系统，数码显示，数字控制。可恒定温度，可恒定湿度，可定时醒发，定时醒发报警，照明，风机。

【房体材材质】：醒发房箱体选用，聚氨酯发泡不锈钢板打造

【箱体样式】：双面不锈钢聚氨酯全发泡板

【安全系统】：漏电保护器、急停开关

【散风方式】：上压风可以醒发房里面的温度、湿度上下醒发均匀

大型醒发箱功能特点：

1、全自动那控制系统;，控温加湿加温自动报警系统·

2、全自动温度、湿度显示表，令您对醒发房内的工作温度一目了然;

3、电热管自动加热调节，掌控箱内蒸汽雾化，达到适宜的

发酵环境;

4、内置优质循环式风机。使箱体上下层之间的温度一致，

面食的发酵更均匀;

5、全不锈钢层架设计，坚固耐用，使用寿命更长。

大型食品醒发房安装流程

1.不锈钢聚氨酯板与板拼接，有挂钩，抗压能力强，

2.板缝隙固体胶密封，对板和板之间缝隙以及其它需要防水、密封的部位进行密封，并保持密封状态。

3.固体胶密封完毕，不锈钢板盖住，焊接，铆钉。铆钉连接的塑性、韧性和整体性好，连接变形小，传力可靠，承受动力荷载时的疲劳性能好，双重加固

4.不锈钢保持密封状态，再用固体胶密封。达到醒房内部密封、抗压效果。醒发房的门的四周有密封条，密封效果好，一点不漏气。大型食品醒发房双门门板上我们给客户做上耐高温的玻璃门观察口。可以随时查看醒房里的面食醒发情况，实用性能高，是提高面食生产率必不可少的设备。根据客户的醒发房体积我们给客户安装多台壁挂式加热系统，保证长时间稳定运行，采用耐温耐潮循环风机产生循环气流，保证整个醒发箱内达到适宜均衡的发酵环境。风机顶上抽气，低下排气，保证室内每一个角落温度一致，精确的温度和湿度控制系统，通过热风循环来达到面食醒发的目的，操做简单，效率高，作更简单，省时省电，效率高，干净卫生，坚固耐用，易清洁，实用性能高，是提高面食生产率必不可少的设备。采用耐温耐潮循环风机，智能温湿程序控制器，控制外置式电热式蒸汽发生器，使醒发室内温度湿度达到适合配比，精确控制，达到地上无水，顶上无水滴。不必调节保证室内每一个角落温湿度一致，具有多种规格型号，能满足用户需求，为便于运输，各种型号的醒发室出厂均为分解式的包装，由我们服务人员或代理商现场拼装。